雙層熱水循環調理型殺菌鍋的優點是什么！

雙層熱水循環調理型殺 菌鍋的優點是什么！

雙層熱水循環調理型殺 菌鍋的優點主要體現在以下幾個方面：

1、高 效殺 菌：

殺 菌鍋采用雙層熱水循環方式，能夠確保殺 菌鍋內各點的熱分布均勻，從而達到理想的殺 菌效果。

通過溫度和壓力控制，可以確保殺 菌過程的一致性和穩定性，提高殺 菌效率。

2、節能環保：

上罐的熱水可以重復使用，大大減少了蒸汽的消耗，降低了能源消耗。

殺 菌鍋的殺 菌方式有幾種？

殺 菌鍋是一種封閉、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品，對密封包裝在容器內需商業無菌殺 菌的食品，可以使用多種不同的殺 菌鍋系統，殺 菌鍋的殺 菌方式有幾種吶?下面濰坊單層臥式殺 菌鍋生產廠家小編來給大家講解一下吧!

1、蒸汽式殺 菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺 菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。

2、淋水式殺 菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺 菌過程是通過裝設在殺 菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無*角，而且升溫和冷卻速度迅速，快速、穩定sw對鍋內產品進行殺 菌，特別適合軟包裝食品的殺 菌。

3、熱水循環式殺 菌：殺 菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

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